Alimentos: 10 consejos de Bromatología
Debido al ingreso de la temporada de calor, el departamento de Bromatología municipal recomienda tener presente estos diez consejos útiles.
1. Controlar la temperatura de los refrigeradores
2. No abarrotarlos
3. Clocar en la parte superior los alimentos cocinados
4. No dejar enfriar los alimentos en contacto con el medio ambiente
5. Evitar la contaminación cruzada; higienizar tablas, utensillos, rejillas y mesadas
6. Lavarse la manos frecuentemente
7. Al hacer la compras, dejar para el final carnes y lácteos
8. Consumir rápidamente, luego de adquirirlos, pollos y pescados
9. Lavar minuciosamente las frutas y hortalizas
10. Las carnes deben consumirse bien cocinadas
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