42º Fiesta Provincial del Trigo

Concurso muestras de trigo

La Comisión de la 42º Fiesta Provincial del Trigo informa a todos los productores agropecuarios, cooperativas, cerealeras y acopiadores, que en el Centro de Acopiadores de Cereales se reciben las muestras de trigo para participar del concurso “Muestras de Trigo, Pan y Fideo”, hasta el 21 de febrero de 2011 inclusive.

Productor agropecuario: su participación en este concurso hace posible que esta fiesta tenga el brillo que la actividad agropecuaria de nuestro distrito se merece y sea realmente representativo en esta nueva edición de la Fiesta Provincial del Trigo.

Para obtener mayor información, los interesados deberán dirigirse a Pedro N. Carrera 142, o llamar al teléfono 433478, e-mail: centroacoptsas@speedy.com.ar

REGLAMENTO:

CONCURSO DE MUESTRAS DE TRIGO PAN Y FIDEO XLII EDICIÓN

3 al 6 de marzo de 2011

1. Podrán participar todas las muestras primarias recibidas en cooperativas, firmas acopiadoras e industrias de la provincia de Buenos Aires que deberán estar acompañadas de una copia del formulario C 1116 "A" con el análisis comercial completo, en el que, además, deberá constar la variedad 100% pura e inscripta en el registro oficial de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGPyA).

2. En la presente edición competirán y recibirán premios el rubro calidad comercial de trigo pan y trigo fideo.

3. Las muestras seleccionadas deberán estar encuadradas dentro del grado 1(uno), libre de insectos vivos y exentos de semillas de plagas nacionales, olores comercialmente objetables y granos picados. El tonelaje mínimo será de 15 Tn.

4. La base de peso hectolítrico será de 79 Kg. para trigo pan y de 78 Kg. para trigo fideo.

5. Para trigo fideo la vitreosidad mínima deberá ser 70%.

6. La base de proteínas será de 11% para ambos concursos.

7. Los premios que otorgue este concurso no serán acumulativos, pero el concursante podrá presentar más de una muestra para competir, siempre que se trate de otra variedad.

8. El envío de las muestras para este concurso se deberá efectuar al Centro de Acopiadores de Cereales de Tres Arroyos, calle Pedro N. Carrera 142 – Tel/fax (02983) 43-3478, e-mail: centroacoptsas@speedy.com.ar, hasta el día 21 de febrero de 2011. Las mismas estarán compuestas por dos muestras, de aproximadamente 400 gramos cada una, debiendo estar una con broche de seguridad. En cada una de las muestras deberán constar los siguientes datos: Productor, Acopiador o Cooperativa, kilogramos que representa la operación, variedad, cosecha, lugar de origen de la mercadería.

PUNTUACIÓN:

1. Para el rubro peso hectolítrico, en el trigo pan se adjudicará un punto por cada Kg. o fracción proporcional de P.H., que supere los 79 Kg. hasta 81, y medio punto por cada kg. o fracción proporcional excedente. En el caso del trigo fideo, se adjudicará un punto por cada kg., o fracción proporcional de P.H. que supere los 78 Kg. hasta 80, y medio punto por Kg. o fracción excedente.

2. Para el rubro proteínas, se adjudicarán 2 puntos por cada punto o fracción proporcional que supere la base de 11%.

3. Para el rubro granos vítreos, se adjudicará medio punto por cada punto que supere la base de 70%.

PREMIOS:

1. Las categorías a distinguir son: Campeón Trigo Pan; Subcampeón Trigo Pan; Campeón Peso Hectolítrico; Campeón Proteína y 3 menciones. Campeón Trigo Fideo; Subcampeón Trigo Fideo; Campeón Granos Vítreos; Campeón Proteína; 1 mención.

2. El jurado de este concurso será designado por la Comisión Ejecutiva de la  Fiesta Provincial del Trigo y sus fallos serán definitivos e inapelables.

3. Los resultados obtenidos en este concurso como así también las muestras ganadoras, serán exhibidos durante la Fiesta.